Canari est né d'une envie simple : offrir du plaisir sans compromis. Ces vins sont issus de la désalcoolisation et de l'assemblage de vins naturels du domaine de Joy Hill et de nos vins de négoce Pastoral, pour donner naissance à une nouvelle catégorie, entre 6 et 7 % d'alcool. Moins caloriques, moins sucrés en glucides, les vins Canari conservent tout le plaisir de la dégustation — sans les désagréments des vins traditionnels. Contrairement aux vins désalcoolisés classiques, souvent trop sucrés ou peu agréables en bouche, Canari se boit avec gourmandise : légers, frais, très faiblement sucrés, faits pour accompagner vos moments plutôt que les alourdir.